Spécial Pâques
Venez découvrir toutes les créations en chocolat les samedis matin au marché de Brignais.
Tous les moulages sont garnis de fritures mélangées chocolat blanc, lait, noir et blanc caramélisé.
Les produits sont fabriqués dans mon laboratoire avec des chocolats de qualité : chocolat noir 64% origine Costa Rica - chocolat lait 45% origine Vietnam.
Sujets en édition limitée. Pensez à commander, retrait au marché ou au laboratoire.
Moulages
Lapin 45 g
n°1
disponible en lait, blanc, noir et blanc caramélisé
4.50€
Poisson exotique 70 g
n°4
disponible en noir, lait et blanc
6.30€
Poule 55 g
n°2
disponible en blanc caramélisé, lait et noir
5.00€
Grenouille 70 g
n°5
disponible en blanc, lait et noir
6.30€
Poisson exotique 55 g
n°3
disponible en noir, lait et blanc
5.00€
Oeufs 70 g
n°6
disponible en blanc, lait et noir
6.30€
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Chouette 80g
n°7
disponible en blanc, lait et noir
7.20€
Renard 130 g
n°10
disponible en blanc caramélisé, lait et noir
11.70€
Ours 190 g
n°13
disponible en lait et noir
19.00€
Oeuf 580 g
n°16
disponible en lait et noir
47.00€
Tortue 90 g
n°8
disponible en blanc caramélisé, lait et noir
8.10€
Licorne 130g
n°11
disponible en blanc, lait et noir
11.70€
Poule 220 g
n°14
disponible en blanc caramélisé, lait et noir
19.80€
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Oeuf craquelé 80 g
n°17
Praliné biscuité au praliné noisette enrobé de chocolat blanc caramélisé, lait ou noir
5.60€
Cloche 110 g
n°9
disponible en lait, blanc caramélisé et noir
9.90€
Souris 160 g
n°12
disponible en lait et noir
14.40€
Oeuf 250 g
n°15
disponible en lait et noir
19.80€
Fritures
Fritures parfum unique 100 g :
Blanc,
Blanc caramélisé,
Lait ou Noir
7.50€
Fritures fourrées mélangées 200 g :
- praliné noisette du Piemont chocolat au lait
- praliné amande à l'ancienne chocolat noir
19.00€
Fritures mélangées
200 g
15.00€
Fritures fourrées parfum unique 100 g :
- praliné noisette du Piemont chocolat au lait
ou
- praliné amande à l'ancienne chocolat noir
9.50€
Entremets
Paris Brest
Crème mousseline praliné noisettes du Piémont, praliné coulant, choux
6 - 8 personnes : 32€
10 - 12 personnes : 50€