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Entremets fabrication artisanale patisserie Brignais, Soucieu en Jarrest, Orliénas, Vourles, Chaponost

Pâtisserie

Entremets

À partir de 6 personnes

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PARADIS

Mousse vanille noix de coco, confit et crémeux aux fruits exotiques, croustillant citron vert

4€/part

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FRAICHEUR MYRTILLE

Biscuit noisette, confit de fruits rouges, myrtilles fraîches

4€/part

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CARESSE

Mousse chocolat lait, coulis de cassis, sablé croquant noisette

4€/part

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FRAISIER

Crème diplomate vanille bourbon, biscuit pistache et fraises fraîches

4€/part

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PERLE NOIRE

Mousse chocolat noir, crème légère infusée au grué de cacao et croustillant feuilleté praliné

4€/part

Brioches - Tartes

À partir de 6 personnes

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BRIOCHE A LA PRALINE
uniquement le samedi

Brioche moelleuse, pralines roses amandes noisettes

6 personnes : 10€

8 personnes : 13.50€

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TROPEZIENNE

Brioche légère parfumée au Grand Marnier, crème diplomate vanille de Madagascar

3.20€/part

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TARTE AUX FRAISES

Fraises, confit de fraises, chantilly et sablé breton​

3.80€/part

Pièces d'exception

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CAKE DESIGN

Minimum 16 personnes : 

à partir 6€/part

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PIÈCE MONTÉE DE MACARONS

38 macarons : 49€

75 macarons : 97€ 

105 macarons : 136€

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NUMBER CAKE

Un chiffre pour 6 - 7 pers. : 32€ Un chiffre pour 10 -12 pers. : 52€

Parfum suivant saison

Me consulter

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WEDDING CAKE

Sur devis

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PIÈCE MONTÉE DE CHOUX

Minimum 60 choux 

Parfum vanille et/ou chocolat

 

Sans nougatine : 1.40€ le choux

Avec Nougatine :1.80€ le choux

sujet en supplément

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